почему садовый инструмент именно из Японии?
Япония заслуженно считается технологически развитой страной. Высокие технологии, роботы, повсеместная цифровизация и высокоскоростной транспорт уверенно ассоциируются с Японией. Точно также как и уникальная культура и тысячелетняя история. А также совершенство в ремеслах и навыках благодаря непревзойденной дисциплине.
Искусство ухода за садом как раз одно из таких ремесел. Не даром Япония подарила миру такие слова как бонсай, кензан и экибана. Садовый инструмент из Японии также весьма популярный стереотип.
На протяжении многих веков в Японии развивалась культура создания и созерцания живых скульптур — деревьев и кустарников. Основная религия в Японии — синтоизм предполагает, что многочисленные божества и души умерших могут существовать в неодушевленных предметах. Камнях, деревьях, предметах, которые окружают человека. И конечно если верить, что в дереве живет божество, то и уход за таким деревом будет самый тщательный.
история
Обладая ограниченной территорией, японцы вынуждены создавать сады в самых сложных рельефах. В Японии значительную часть территории занимаю горы, там, где участки ровные строятся дома. Для садов остаются лишь каменистые уступы, на которых надо еще постараться что-то вырастить. Опять же крайне важна эстетика, и значит дерево не может развиваться как ему удобно. Скорее всего его рост будет направляться в нужное русло умелыми руками садовника. Веками оттачивая искусство формирования деревьев японцы достигли в этом действительно значительных успехов. В Европе деревьям традиционно давали вырасти до нужной высоты и лишь придавали форму кроне. В Японии же, с самого начала развития дерева задавали единственно возможный сценарий развития. Отсекая все лишнее, все жизненные силы растения направляются для роста лишь в заданном направлении. Такое дерево развивается быстрее и так, как этого хочет садовник.
Естественно, целая армия садовников по всей стране не могла обходиться без качественного инструмента для ухода за садом. Город Сандзё ( Sanjo) исторически считается центром традиционного кузнечного ремесла. Известные на весь мир ножи, садовый инструмент и ножницы производятся именно здесь. Десятки производств, некоторые из которых были основаны более 100 лет назад поддерживают сохранения традиционного японского ремесла. Создавая кованный инструмент ручной работы непревзойдённого качества.
технология
Почему именно кованный? Инструмент для обрезки деревьев должен быть очень твердым, и кованная высокоуглеродистая сталь как раз такой материал. Более того твердые сорта стали лучше затачиваются и дольше держат заточку. До совершенства доведен процесс шлифовки, полировки и заточки лезвий инструмента. А ассортимент садового инструмента из Японии позволяет выполнять все работы по обрезке любых видов деревьев, кустарников и цветов.
ассортимент
Садовый инструмент из Японии можно разделить на несколько основных категорий:
- Секаторы — одноручный инструмент для обрезки ветвей диаметром до 20-25 мм. Чаще лезвия секаторов состоят из двух основных частей — наковальни и режущего лезвия. Зажимая ветку между наковальней и лезвием сжимая ручки секаторы мы делаем аккуратный и ровный срез. Секаторы могут быть различного размера, под небольшую и крупную ладонь. С разной формой лезвий, для деликатных работ и повседневные. Под левую и под правую руку. Ручки секаторов могут быть как кованные, так и из листового металла. В отделке могут использоваться натуральные волокна, кожа, ценные породы дерева и различные пластики. Сучкорез частный случай секатора. В нем используются более массивные лезвия и удлиненные ручки, чаще всего из дерева. Сучкорез — это уже двуручный инструмент и рассчитан на ветви диаметром до 35-40 мм.
- Ножницы — русское слово ножницы не совсем однозначно описывает этот инструмент. Есть именно ножницы в том виде как мы все привыкли их видеть. Они используются для срезки цветов, небольших зеленых побегов, хвои, листвы. Есть снипсы (snips) чуть более мощнее ножниц, при этом слабее секаторов. Используются для роз, хвойных бонсай, толстых зеленых побегов. Clippers — одноручные ножницы для стрижки живых изгородей. Shears — двуручные ножницы для живых изгородей.
- Пилы — без пилы с ветками толще 25 мм не справится. Японцы выпускают множество пил от карманных до почти метровой длины. Лезвие может быть фиксированным или раскладным. Особенность японских пил в сочетании частоты зубьев, их формы и заточки. Закалке подвергается не все полотно, а только зубья.
- Мачете — чаще используются для расчистки зарослей, когда важно не качество среза, а удобство использования. Мачете легче и меньше топора, плюс может использоваться как нож. К мачете можно отнести и японский садовый нож Hori-Hori. Он используется для рыхления грунта, посадки семян и луковиц, удаления сорняков.
- Ножи — важно понимать, что в Японии долгое время холодное оружие было запрещено для простых людей. Мечи и ножи могли носить только самураи. Ножи, используемые в садоводстве, отличают небольшой размер и острые лезвия. Применяются ножи в основном для прививки растений.
- Садовые лестницы — японцы применяют в саду необычные трехногие лестницы. Три опоры позволяют установить лестницу на неровной поверхности, а еще такую лестницу проще поставить вплотную к живой изгороди. Лестница с тремя опорами устойчивее традиционной А образной стремянки за счет большего расстояния между ножками.
- Товары для ухода за инструментом. Высокоуглеродистая сталь плохо противостоит коррозии. Инструмент из такой стали надо обрабатывать маслом. В Японии для этого используется масло из семян камелии. Обладая бактерицидным эффектом, масло камелии также защищает металл от ржавчины. Для заточки используются так называемые «водные камни». При заточке на поверхности камня образуется мелкодисперсная абразивная эмульсия. Благодаря эмульсии лезвия легко и быстро правятся.
Весь садовый инструмент из Японии отличает высокое качество исполнения. В большинстве случаев это ручная работа. Как правило такой инструмент выполнен в традиционной, узнаваемой форме, применяемой веками. Эти инструменты созданы для того, чтобы доставлять удовольствие от работы в саду. При этом в работе такие инструмент наносят растения минимальный вред. Там, где нужно сделать срез, делается именно срез, а не расплющивание и перекусывание ветки. Чистый срез быстро заживет и значит риск заражения растения минимален. Да и эстетика деревьев не страдает от качественного инструмента. Такой инструмент ценится и массово используется профессионалами далеко за пределами Японии.
Выбирайте инструмент из Японии если для вас важны эстетика, качество, результат и удовольствие от работы.